油汚れには、お湯洗浄装置が一番です。

瞬間湯沸かし器で６０℃のお湯を供給し、

高圧ポンプに直結、油汚れを洗浄しております。

＜中華料理店の室内機ファン＞　油で汚れています。

１０年間使用の汚れは、油が硬化していてファンに固着していました。

油汚れを剥がすにはお湯洗浄が必須！！

＜洗浄後　室内機ファン＞

（１０年間の使用で錆びています）

２０℃の水道水を100％の洗浄能力とすると、

４０℃のお湯洗浄は　200％

６０℃のお湯洗浄は　400％　の洗浄能力と感じます。